拿高度高粱酒,把松露那玩意儿切片泡进去。一段时间后你再尝尝那酒…...什么叫“好喝到一塌糊涂”,你就懂了。就这黑乎乎、长得跟土疙瘩一样的玩意儿,刚从山里挖出来的。新鲜得带着一股子泥土的野劲儿。别嫌它贵,大的四百多一公斤。可笑的是,欧洲那帮人搞个什么“原产地保护”,只认他们家的,瞧不上咱们的。凭什么啊?他们只懂得在西餐上削几片装点门面,说白了,那是糟蹋。这东西的精髓,根本不是吃口感,是闻那个香!是“提香”!记住了,下次搞一碗炸酱面,擦点末进去。或者,家里吃火锅,往底料里擦点。最简单的,蒸一碗滑溜溜的鸡蛋羹,出锅前撒上那么一丢丢。瞬间,整个厨房的香气都不是一个级别的了。这,才叫把好东西吃明白了。生活真正的滋味,哪在什么米其林餐厅里啊,就在这山野的馈赠和自个儿琢磨出来的小心思里。
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